桂花＠渋谷

渋谷にはめったに行かないのですが、見慣れない場所に桂花を見つけ、久々に桂花ラーメンを食べました。
中学３年の頃、新宿で友達に「熊本ラーメン行こう」と言われ、汚い店に連れて行かれてこれまた見た目の汚い（笑）ラーメンをはじめて食べて、こんなに変ってておいしいラーメンがあるんだと感激したのでした。大学生の頃は今度は別の友達に教えてあげたりして。
私にとっては博多ラーメンよりも熊本ラーメンのほうが早いデビューでした。
３０年経って、食べた感想。別にうまくない(^_^;)なんかコクがないです。
店は増えたけどその一方で味が落ちたのか、世の中のラーメンが進化したのにここは進化せずに昔からの味を守った結果か、それとも自分自身の味覚の変化なんだか、それはわかりません。